先日
滋賀県社協さん主催のフードパントリーと研修会があり、
子ども食堂での衛生管理について学ぶ機会がありました📖

フードパントリーでは
たくさんの食品、お菓子、備品などいただきました✨
いつもありがとうございます🙏

研修では
衛生管理についての基礎知識や
食中毒対応やノロウィルスの対策について勉強しました👩‍🎓

そのあと
手洗いチェッカーの実施体験し、
普段の手洗いがどこまで出来ているかの確認をしました👏

食中毒の原因である細菌やウィルスは目に見えないので
細心の注意が必要です👀
子ども食堂ポレポレでは
美味しく楽しく安全に過ごしていただけるように努めてまいります💪